A káposzta nagyon egészséges, de sajnos nem tartozik a gyerekek kedvenc zöldségei közé. Ezen azonban nagyon könnyű véltozatni egy kis joghurtos majonézes öntettel. A majonéz is beilleszthető a gyerkek étrendjébe, de persze vigyázni kell a mértéktartásra. 

A fűszeres csirkeszárny kifejezetten gyerekbarát étel, hiszen még a legjobb éttermekben is megengedett kézzel enni, így otthon is engedjük meg ezt a csemetéknek. A fűszerezést tetszés szerint lehet variálni, de nálunk a paprikás-fokhagymás panír a nagy kedvenc. 

Hozzávalók: 

A csirkeszárnyhoz: 

• 15 db csirkeszárny (ebből valószínüleg marad másnap ebédre is)
• 3 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 1 ek fűszer paprika
• 2 tk fokhagymapor
• 1/2 tk bors
• Só ízlés szerint
• Pici olaj a sütéshez

A salátához: 

• 1/2 fej káposzta
• 1 nagyobb répa
• 1 db lilahagyma 
• 150 ml joghurt
• 50 ml majonéz
• 2 tk olívaolaj
• 1 ek cukor vagy eritritol
• 1 ek almaecet

Elkészítés: 

1. Először a salátát készítsük el, hogy az izek összeérjenek, amíg sülnek a szárnyak. 
2. A káposztát és a hagymát vágjuk vékony szeletekre, a répát reszeljük le. 
3. Egy tálban keverjük össze a joghurtot, majonézt, cukrot, ecetet és az olívaolajat. 
4. A káposztát öntsük le az önetettel és jó alaposan keverjük össze. Tegyük hűtőbe 1,5 órára. 
5. A sütőt melegítsük elő 170 oC-ra. 
6. A csirkeszárnyakat sózzuk meg ízlés szerint. 
7. Egy panírozótálban keverjük össze a lisztet, paprikát, fokhagymaport és a borsot. 
8. A csirkeszárnyakat forgassuk bele a lisztes keverékbe és tegyük őket kiolajozott tepsibe. 
9. Amikor az összes csirkeszárny a tepsiben van, locsoljuk meg kevés olajjal és fóliával fedjük le. 
10. Süssük kb 30 percig, majd vegyük le a fóliát és süssük kb 10 perc alatt ropogósra. 
11. Színes, vidám tányérokon tálaljuk. 
12. Desszertnek gyümölcsöt kínáljunk.