2019. jan 10.

Banános spenót pizza

írta: Katonaévi
Banános spenót pizza

Spenót a főzeléken túl... Ami édes is és pizza is, az sokkal csalogatóbb a gyerekszemnek, mint a főzelék.

        A banánt és a pizzát nerm szoktuk egy lapon emlegetni, de ebben az esetben, vagy inkább receptben nagyon jól összhangban vannak. Persze mivel banán is van benne, így ne a megszokott sós pizzára gondoljunk. Az íze inkább az amerikai palacsintára hasonlít, de a gyerkek mégis nagyon örülnek, hogy reggelire pizzát ehetnek. 

Készítsétek el bátran hétvégi reggelire, hiszen sok gyerek nem kedveli a spenótot, de ebben a formában biztosan meg fogják kóstolni. A spenót A-vitamint, C-vitamint, K1 vitamint, folsavat, vasat és kálciumot is tartalmaz, ami mind jó hatással van a kis fejlődő szervezetekre. 

spenotos_bananos_pizza_meggyel_1.jpg

Hozzávalók: 

  • 1 db érett banán
  • 50 g spenót
  • 2 tojás
  • 1 ek barna cukor
  • 2 tk vanília aroma
  • 50 g zabpehely
  • 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1 tk sütőpor
  • Gyümölcs a feltétnek (én banánt és meggyet használtam)
  • Házi mézes-vaníliás joghurt 

Elkészítés: 

  1. A banánt, spenótot, tojást, cukrot és a vanília aromát tegyük turmixgépbe vagy aprítóba és pépesítsük. 
  2. Egy keverőtálban keverjük el a lisztet, zabpelyhet és a sütőport. 
  3. A lisztes keveréket keverjük el a spenótos pürével. 
  4. Öntsük a masszát pizza sütő formába. A tetejét pakoljuk meg banánnal és meggyel vagy bármilyen gyümölccsel. 
  5. Süssük 10-15 perc alatt készre. 
  6. Ha kicsi a pizza formánk, inkább 2 részletben süssük meg, hogy a tészta ne legyen túl vastag. 

 

Szólj hozzá

reggeli spenót kezdőlap rejtett zöldségek